Margaux

Couleur : Rouge
Cépages : cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot.
Potentiel de garde : 10 à 20 ans.

Margaux est un vin rouge reconnue AOC-AOP depuis le 10 aout 1954, appartenant au vignoble du Médoc, la superficie plantée est de 1490 hectares. Le vignoble Margalais s'étend à environ vingt-cinq kilomètres au nord de Bordeaux, sur la rive gauche de la Gironde.
Les cépages autorisés pour l'appellation sont le cabernet franc, cabernet sauvignon, le merlot, la carménère, le côt, et le petit verdot.
L'appellation Margaux rassemble avec vingt-et-un château le plus grand nombre de crus classés du Médoc.
Les vins de Margaux sont dits féminins par l'étymologie, la voluptueuse générosité de leur structure tanique et leur délicatesse. Ils sont fruités dans leur jeunesse, l'âge leur faisant acquérir une grande complexité.
C'est un vin qui accompagne très bien les gibiers ainsi que les viandes rouge.